功能飲料市場現狀分析

改革開放以來，我國飲料行業得到了長足的發展，特別是功能飲料市場，從無到有，從單一到百家爭鳴、百花齊放，產品種類不斷增加，紅牛、脈動、維他命水等在市場上大受歡迎，我國也逐漸成為功能性飲料的消費大國。

我國功能飲料行業近幾年迅速崛起，在2014年內取得了17.4%的增長，市場規模達到了109.1億升。其中在2011是功能性飲料增長的大年，這一年市場增長達到54.1%。在2010年到2014年的5年時間里，行業平均增長率達到28.9%。預計到2019年行業將達到254.57億升的規模。

之所以功能飲料能在國內市場迅速發展，這多受益于我國的消費指數，雖然2015年人均消費功能飲料還不足1升，但隨著消費者對功能飲料的認識越來越多，人們對它的好感肯定也會越來越好，消費者的購買能力也隨著社會的發展越來越強，功能飲料的快速增長會值得期待，預測到2019年人均消費功能飲料可以達到1.8升左右，距離全世界人均7升 的消費量尚有較大空間。

在銷售方面，行業在2014年的銷售額同比增長19.2%，市場容量達到282.96億人民幣。行業增長快的2011年增長為57.8%。在2010年到2014年的5年時間里，行業平均銷售增長率達到32.2%。預計到2019年行業達到692.24億人民幣。